牛肉里脊,顶级里脊牛排,无骨,嘴唇上,瘦肉和脂肪分离,修整,以1/8“脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )66.35
热量 (大卡 )191.0
热量 (千焦 )799.0
蛋白质 (克 )21.54
总脂肪 (克 )11.65
灰份 (克 )0.97
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )1.71
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )191.0
钾 (毫克 )258.0
钠 (毫克 )45.0
锌 (毫克 )3.24
铜 (毫克 )0.041
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )20.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.056
核黄素 (毫克 )0.197
烟酸 (毫克 )5.879
泛酸 (毫克 )0.37
维生素B-6 (毫克 )0.523
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )57.6
甜菜碱 (毫克 )9.3
维生素B - 12 (微克 )1.78
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.202
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.359
15:0 (克 )0.064
16:0 (克 )2.89
17:0 (克 )0.146
18:0 (克 )1.71
20:0 (克 )0.009
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.826
14:1 (克 )0.089
16:1未分化 (克 )0.452
16:1 ? (克 )0.414
16:1 t (克 )0.038
17:1 (克 )0.107
18:1未分化 (克 )5.15
18:1 ? (克 )4.506
18:1 t (克 )0.644
20:1 (克 )0.029
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.636
18:2未分化 (克 )0.541
18:2 n一6 C,C (克 )0.393
18:2 胶质液泡 (克 )0.069
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.079
18:3未分化 (克 )0.021
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.021
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.04
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.76
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.682
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.079
胆固醇 (毫克 )64.0
色氨酸 (克 )0.241
苏氨酸 (克 )1.034
异亮氨酸 (克 )1.022
亮氨酸 (克 )1.908
赖氨酸 (克 )2.13
蛋氨酸 (克 )0.595
胱氨酸 (克 )0.226
苯丙氨酸 (克 )0.879
酪氨酸 (克 )0.826
缬氨酸 (克 )1.092
精氨酸 (克 )1.507
组氨酸 (克 )0.843
丙氨酸 (克 )1.355
天门冬氨酸 (克 )2.154
谷氨酸 (克 )3.597
甘氨酸 (克 )1.066
脯氨酸 (克 )0.994
丝氨酸 (克 )0.913
羟脯氨酸 (克 )0.147
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0